土豆的出现，很快缓解了河源郡百姓的饥馑之苦，让他们不再忍饥挨饿，况且土豆烹调方法五花八门，哪怕天天吃，都吃不腻。
沉鱼只会做简单的蒸煮炸几种烹调方法，其他人都还好，但张勉天天吃着这些都快吃吐了，要是再让他这样每天吃的话，他是真的受不了。
“今日我就来为你们露一手，做一顿土豆炖牛肉给你们尝尝看！”
这是张勉最喜欢的一道菜，以前每次一回家，他老娘就会给他做，现在老娘不在，就只能自己动手了，你问他会不会做，还是那句话，没吃过猪肉，还没见过猪跑吗，吃了那么多顿，哪怕从未做过，也能猜到怎么做了。
这个时代铁锅有了，用的多是菜籽油，花生油和玉米油什么的就别想了，最多就是炼炼猪油，然后与那菜籽油调和在一起，这样炒出来的菜也才能更好吃一些。
这是张勉过
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