林超在花园坐了一会,就去厨房帮聂晟的忙了。
洱城的冬天虽然说不如是B市那么冷,但是也不是海南这些四季如夏的地方可以比的。
大冬天的林超和聂晟都没准备炒菜。
林超之前在B市买了不少干货过来,今天刚好可以用上。
刚刚换了绒毛的乳鸽配上林超买回来的两头鲍用来炖汤又鲜又补,很适合需要进补的冬天。
加上刚成年山羊做的黄焖羊肉,花都本土的特色做法汽锅鸡,用锅里蒸腾起来的水蒸气将提前处理过的鸡肉炖熟,格外的鲜香滑嫩。
还有用宫廷秘方做出来的酱牛肉,刚从海边运来的新鲜大虾做的干锅虾,清蒸东星斑。
然后还有吴芳在七八月份冷冻的鸡枞菌和火腿一蒸,加上一个聂晟从御膳坊那里学来宫廷御膳一品豆腐,基本上就已经差不多了。
等到开饭的时候再来一个炒冬笋和洱�
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